冰天雪地曾是畏途，如今已承载起冉冉升起的新型消费、产业集群。
12月11日至12日在京举行的中央经济工作会议指出，培育壮大新型消费，大力发展数字消费、绿色消费、健康消费，积极培育智能家居、文娱旅游、体育赛事、国货“潮品”等新的消费增长点。
记者调研发现，冰雪相关消费正在成为一种新型消费，将冰天雪地发展为金山银山的尝试已见成效，冰雪经济有望助力乡村振兴、促进就业增收、带动企业转型升级。
资料图:几位小朋友在冠军公益课上学习滑冰。新华社记者 鞠焕宗 摄
冰雪消费热起来
数年前微乎其微，而今茁壮成长。冰雪消费是典型的新型消费，场景丰富，服务和产品多样，消费频次高、链条长。
“一起去滑雪吗？”“一起去滑冰吗？”无论冬夏，无论在大江南北，这已成为人群中的时尚邀约。冰雪消费反映出人民群众对新发展阶段文旅、体育等服务业高质量发展的需求，动因来自人民日益增长的美好生活需要。
河北省张家口市崇礼区是2022年冬奥会雪上项目举办地之一，冬奥前后成为最热门的滑雪目的地之一。2023年12月，因周末往返北京和崇礼之间的高铁一票难求，铁路部门为此专门增开了滑雪游列车班次。张家口宁远机场也增开了数趟往返此地与南方城市的滑雪游航班。
资料图:市民从北京北站乘坐“滑雪专列”去崇礼滑雪休闲。新华社记者 李欣 摄
每到周末，崇礼区大大小小的酒店预订火热，不少地理位置临近雪场的酒店往往满房，滑雪者需要提前数日甚至数周预订。当地富龙滑雪场据实时业务咨询量和预订量估算，本雪季接待滑雪客人的总人次将有望超过60万，加上不滑雪的游客，总接待量有望突破120万人次。
不光崇礼，冬奥会的“冬”风普遍吹“热”了冰天雪地。
11月，美团、大众点评等生活服务类电商平台的数据显示，关于吉林省“滑雪”关键词的搜索量环比增长113%，“滑雪”相关门票的团购订单量同比2019年增长了598%。另据旅游电商平台携程网的数据，预订12月目的地为吉林省的冰雪酒店订单同比增长78%，冰雪团队游产品订单同比增长近10倍。
新疆阿勒泰地区各大滑雪场的门票，11月在值得买科技分销平台上的销售额同比增长了161.77%。更为直观的数据是，自2016-2017年雪季到2021-2022年雪季，阿勒泰地区在冬季接待的游客人次已从194万剧增至1196.17万。
资料图:滑雪爱好者彭超在新疆阿勒泰地区禾木吉克普林滑雪场带领雪友一起做雪层分析。新华社记者 胡虎虎 摄
冰雪消费的火热，不仅限于北方，也不止在冬季。位于华南的广西梧州市，当地一家室内滑雪场在今年暑期生意火爆，有时一天就能接待上千人；华中区域武汉的一家室内滑雪场，在六七月间接待了超过6万人次。除了滑雪，滑冰的热度在南方也急剧提升，广州和深圳不少大型商场的冰场，在北京冬奥会后迄今的两个暑假期间几乎一直处于饱和状态……
除了购买门票和预订住宿，冰雪相关运动器材、服饰也成为消费热点。近日，记者在北京市东城区一处集合了数十家雪具店的商场看到，即便临近晚上9点的闭店时间，前来选购滑雪用品的顾客仍络绎不绝。而在崇礼区，不少白天“尝鲜”了滑雪的游客，晚间便会来到城区里大大小小的雪具店，寒冷的大街上不乏拎着购物袋的人群。
冰雪乡村、冰雪就业热起来
冰雪经济，一方面通过向人民群众提供高质量的文旅、体育服务，增强人们的幸福感和获得感；另一方面，冰雪经济产业链条长、就业机会多，且天然临近乡村地区、偏远地区，为乡村振兴、促就业促增收提供了强劲动能。
阿勒泰地区可可托海滑雪场附近的塔拉特村的主要产业曾是农牧业，过去一到冬天，村子就会进入“猫冬”状态。2018年，村里鼓励大家搞民宿，村民们一开始十分不解。
“咱们村这么偏远，冬天又这么冷，除了雪什么也没有，谁愿意来住啊？”哈萨克族妇女库丽帕热·哈布力在当时问道。
村干部耐心地上门给她解释。原来，附近的可可托海滑雪场即将建成，滑雪的游客有望顺路到这里感受民俗风情。“要是村里的民宿建好了，生意肯定会红火，大伙儿也会有稳定可观的收入。”村干部保证道。
而今，当年的愿景已变为实打实的增收致富。库丽帕热家的民宿已开了4年多，每年收入20万元左右。“到了冬天日子更红火”，这是她对“冰天雪地也是金山银山”直观而质朴的感触。
在吉林省，距长白山万达滑雪场1公里外的东岗镇果松村已开了20多家餐馆，主打铁锅炖、粘豆包、锅包肉等原汁原味的东北特色菜，滑雪后前来就餐的游客络绎不绝。当地一家铁锅炖餐馆的老板徐娟说:“今年营业额比去年涨了40%，一天能卖出将近50锅。”
滑雪场等冰雪企业对教练等工作人员的需求也十分旺盛，提供了大量就业岗位。仅吉林省永吉县的一家大型滑雪场，在雪季就能提供2000多个岗位，这家雪场还与吉林大学、东北师范大学、长春大学等高校展开合作，为高校学生提供就业实习基地。
在河北省张家口市沽源县，库伦淖尔旅游度假区借2022年冬奥会的契机，适时推出了冬季滑雪、滑冰和冬捕项目，吸纳了不少乡亲到景区工作。种了一辈子莜麦的村民田玉娥不仅把16亩地流转给度假区，每年固定收入6000多元，还在度假区后厨打工，每月工资3600元，收入比过去种莜麦翻了几倍。
冰雪“智造”热起来
由冰雪文旅、体育等服务业外延，新兴的冰雪装备制造业应运而生，一些传统装备制造企业找到了新增长点。冰雪消费火热，也带动国内企业在创意设计、品牌开发上下功夫，从原本位于国际产业链下层的代理型分销和代工型生产，升级为利润更丰厚的原创品牌运营。
2023年开年以来，位于洛阳的一家具有独立知识产权的滑雪机、旱雪公园制造企业的负责人王华钦，就忙碌奔走在各个安装工地和世界各地的体育装备展会现场。令他深感骄傲的是，公司已将自研设备卖到了欧美、俄罗斯等冰雪运动先发地区。“甚至还有非洲加纳、南非等国的客户在和我们接触。”
令人意外的是，在建立滑雪产品线“Snow Monkey”之前，这家公司的主营业务是采煤装备制造。
“在2012年我接触到单板滑雪，发现我们公司运用的采煤传送带减震材料，其实可以移植到单板固定器上，与国际同类产品比起来物美价廉。这算是我们公司与滑雪的结缘。”
“后来，北京冬奥会申办成功，我接触到一些室内旱雪项目，而我们恰好有材料、机械设计的研发攻关能力，历时五年，终于‘磨剑’成功。”王华钦介绍。
在这家公司的研发实验室，记者还看到有滑雪护具材料、雪蜡等产品在开发。厂区的后院里，一个专供U型场地技巧训练的旱雪设施正在测试。“我们自研的产品能够把国际卖家的价格打下去，但是性能会提升。”
在北京，滑雪用品零售商冷山公司已不满足于对国外品牌简单的代理、分销。从近几个雪季开始，这家公司从多个方向往产业链的上游攀爬。
“一方面，我们更加深度地介入到国外品牌的设计、生产上，因为现在中国的滑雪市场壮大起来了，我们就能摸到这些过去碰不到的上游环节，和他们合作开发更加适合中国人需求的产品。”冷山公司的负责人赖刚介绍说。
“另一方面，我们也在公司内部大搞创新孵化，不管是服饰、护具，有的员工有创意、设计能力，有的员工擅长整合供应链，有的则在品牌运营上有经验，我们就鼓励他们组成小团队，最近我们内部已诞生了好几个原创品牌。”
