五方河的年轻人回来了
“我们的果脯软糯酸甜，最大程度保留了苹果的营养，而且配料表只有苹果，没有任何添加剂！”
一场持续了10余天的秋雨打搅了苹果采摘计划，10月12日，王建强一大早便开始了直播。面对镜头，他拿起一袋果脯，推介古成纪生物科技有限公司的主打产品。直播间隔壁的包装车间里，工人正忙碌着包装果脯。这头，果脯刚装满一箱；那头，已有顾客下了单。
回头看，王建强觉得自己“归巢”的策略定对了。
王建强出生在平凉市静宁县五方河村，父母都是农民，靠着家里的7亩苹果园维持生计。从小就帮着家里种苹果，让王建强觉得做果农“没意思”。中专毕业后，他选择走出五方河村，奔波全国各地10余年，成立了自己的建筑公司。
2021年，王建强已经39岁了。在大多数人眼中，这是一个凡事追求稳妥的年龄。但是，那一年他做了一个冒险的决定:回到五方河村创业，和苹果打起了交道。
“在外打拼多年有了一些积蓄，让我有了返乡的底气。”王建强告诉记者，真正让他下定决心的，是一封来自静宁县委、县政府的“家书”。
2021年以来，静宁县通过实施“归雁”工程，以乡情、乡愁为纽带，吸引在外人员回乡创业。王建强等一批“归雁”积极响应号召，成了静宁县乡村振兴的主力军。
过去四十年间，静宁县通过两代人的努力，把苹果产业发展成了推动乡村振兴、促进农民增收的主导产业，成就了今天“中国苹果之都”的名声。目前，静宁县苹果种植面积稳定在100万亩以上，品牌价值达到180.86亿元。
然而，刚回到静宁的王建强并不打算种苹果。“苹果产业传统销售物流成本高，利润有限，也缺乏直接触达消费者的方式。”王建强告诉记者。为了让优质农产品触达更大的市场，他成立了古成纪生物科技有限公司，专注苹果深加工产业。
“全国各地的超市货架上基本看不到苹果加工成的零食。去年我们收购的400吨苹果，有40吨分批次加工为果脯，产品每次上架不到一周，便会被抢购一空。”王建强说，加工为果脯的苹果，都是被树枝划伤、没有果柄，或者是颜色、果形不达标的次果。这类苹果虽然味道、营养价值与正常苹果没有区别，但收购价只有不到2元一斤，而古成纪公司的收购价比市场价高2毛钱，当地果农也能从中获益。
“苹果深加工产业利润很可观，一斤苹果加工成果脯后，最低能卖到5元钱。”说到未来发展，王建强自信满满，“今年，我准备收购50吨次果，加工成果脯。同时拓展产品种类，加工果汁、果酒等产品，不断提高苹果产品附加值。”
在五方河村，像王建强这样回到家乡创业的年轻人不在少数。2022年，常年在外务工的樊宝钱回村后创办了一家包装厂，专注生产苹果运输、储存所需的果筐，每年产能可达100万个，产品销往静宁、庄浪、天水秦安等周边苹果主产区，为当地苹果的产后流通提供了关键支撑。
在苹果种植的“前端保障”领域，“归雁”青年马科技也在贡献着自己的力量。去年年底，马科技借助“归雁工程”的政策扶持，整合资金优势，创办了鑫阳果袋厂。
“静宁县每年对果袋的需求量高达100亿个，而我们鑫阳果袋厂每年能生产10亿个果袋。”马科技介绍，“果袋虽小，却是果产业种植过程中不可或缺的一环。我们希望通过不断创新，为果农们提供更高品质的果袋，助力静宁苹果产业提质增效，也为乡村振兴贡献一份力量。”
五方河村是静宁县实施“归雁工程”的一个缩影。近年来，静宁县越来越多年轻人回到故土，不仅带回了新思想、新理念，更以创业实践带动当地产业蓬勃发展。目前，仅在五方河村所在的李店镇，就有32家企业，形成了规模种植、科学储藏、精深加工、电商物流相互配套的苹果产业体系。未来，静宁县还将有更多青年返回农村，在广袤的田野上扎根奋斗，实现理想，进一步擦亮“静宁苹果”这块金字招牌。
乡村是充满希望的田野
曾经，大城市的吸引力让“离开乡村”成为无数甘肃青年的选择。如今，随着乡村振兴持续推进，农村交通条件更加便利、生活环境持续改善，家乡成为了甘肃青年返乡创业的热土。
正如王建强等青年选择返回家乡，投身乡村振兴，他们带着梦想和热爱而来，带着技术和创新而来，为乡村发展注入了新的生机和活力。从“走出大山”到“扎根田野”，他们书写的不仅是个人的成长故事，更是一代青年与家乡的双向奔赴。
青年用开阔视野唤醒土地潜力，土地用自然馈赠成就青年理想。这场双向奔赴里，藏着乡村振兴最坚实的密码——乡村是充满希望的田野，新时代年轻人到农村大有可为。
