2025年，外卖行业爆发补贴大战，平台推出“0元购”“满减”等无门槛券，订单量创历史峰值，部分平台单日即时零售订单突破1.2亿单。商家库存清空、爆单压力增大，骑手收入翻倍但也面临配送极限。
消费者行为两极分化，有人囤货薅羊毛，也有人质疑补贴可持续性。同时，外卖盗窃、恶意退款等社会问题频发，暴露出平台规则漏洞。资本市场反应不一，行业股价有涨有跌。
即时零售成新战场，平台争夺万亿市场，价格战或长期持续。但商家承压、恶性竞争、资源浪费等风险隐现。本轮大战虽刺激消费，但暴露诸多问题，平台需平衡补贴与生态健康，推动行业可持续发展。
天眼查专业版数据显示，截至目前我国现存在业、存续状态的外卖相关企业超350.4万家。其中，2025年截至目前新增注册相关企业约54.5万余家，从企业注册数量趋势来看，近五年间，除2022年稍有下降外，外卖相关企业的注册数量呈现出逐年增长的态势，并在2024年达到顶峰。
从区域分布来看，江苏省、山东省、广东省外卖相关企业数量位居前列，分别为超47.
4万余家、41.7万余家和31.8万余家。
此外，通过天眼查天眼风险和深度风险来看，涉及司法案件的外卖相关企业约占总数的0.35%。
