11月29日，2025湖北农业博览会在武汉国际博览中心开幕。本届农博会由湖北省农业农村厅和湖北省乡村振兴局主办，以“打造新时代鱼米之乡”为主题，全面展示湖北省打造新时代“鱼米之乡”的新作为、新成果，推动品牌传播，促进产销衔接，提升消费体验，打造“科技赋能、品牌引领、产业融合、全民共享”的农业盛会。
现场，近2000家企业、科研院所携万余种特色农产品以及各式“新奇特”“尖板眼”“黑科技”组团亮相，为市民端出“新时代鱼米之乡”的味觉和视觉盛宴。来自省内外的院士专家和企业家，以及来自山西、上海、江西、山东、河南、湖南、广东、西藏、陕西、宁夏、新疆等兄弟省区市的领导嘉宾，湖北省直相关部门、各市州负责人，省内外农产品供应商、采购商和经销商等齐聚一堂，共谋农业发展新思路，共话农业合作新商机，共享农业发展新机遇。
开幕式上，湖北农展产业联盟与全国商贸流通行业重点企业现场签约，10个招商引资项目进行集中签约，签约金额达244.69亿元。这些成果将助力湖北乡村产业发展，带动更多资源汇聚乡村全面振兴，为推进中国式现代化湖北实践注入源源活力。
据介绍，和以往不同的是，本届农博会综合性更强、科技感更足、影响力更大、互动性更强，共设6个展馆、16个展区。在6万平方米的展厅内，采用“一核四区”布局，包含省级综合展区和市州展区、产业展区、外省展区和功能展区。
在湖北省级综合展区，集中展示了一批农业关键技术成果与绿色发展模式，通过实物、模型、互动屏幕等形式，全面展现湖北在推动农业质量提升、品牌打造与体制机制创新等方面的积极探索。
在省级品牌展区及市州展区，潜江龙虾、仙桃黄鳝、江汉大米、楚天好茶、随州香菇、秭归脐橙、洪湖莲藕、蕲春蕲艾、武昌鱼等9大省级区域公用品牌集中亮相、琳琅满目，各市州展团纷纷拿出“看家宝贝”，吸引众多市民驻足品鉴。
美食展区则以“一馆吃遍天下”为特色，汇聚百家商户、千款美食。10位中国烹饪大师现场联袂演绎“江汉大米”24道风味，洪湖藕汤、潜江小龙虾、随州香菇宴轮番登场，免费品鉴区人潮涌动，荆楚饮食文化魅力尽显。
本届农博会坚持市场导向，首次设立“渠道选品区”。展区内商务洽谈气氛热烈，首日即有30家渠道商与325家企业展开一对一洽谈。
农文旅融合展区深度融合实景与声光电技术，对湖北省农文旅资源进行场景化、沉浸式整合展示，通过“山、水、原、新、文、旅”六大板块，打造“湖北农业生态全景走廊”，吸引众多市民驻足打卡、拍照留念。
据悉，本届农博会将持续至12月2日。期间还将举办地方主题日、品牌推介、产销对接等20余场活动，邀请专家学者、行业大咖、专业采购商齐聚一堂，共话乡村振兴。
